秘伝のうま辛ダレ
激辛好きにはたまらない、新たなタレが完成しました。
焼肉店、焼鳥店、居酒屋など、肉料理を出しておられる方にぜひ使っていただきたいです。
鰹節、昆布、しいたけのエキスを効かせた醤油をベースに、柑橘果汁をたっぷり加え、豆板醤、コチュジャンの辛さで仕上げた重ね味の激辛ダレです。深いうま味と、後を引く辛さがハマります。
鶏肉、豚肉、牛肉、ホルモンどれにも合い、サッパリと召し上がっていただけます。
肉類と相性が良いです。
脂っこい肉もサッパリと食べられ、止まりません。
蒸し鶏や豚しゃぶなどのサッパリ系の料理にかけると、他にはない深い味になります。
焼鳥、豚バラの焼肉、和牛、ホルモンなどの辛いつけダレとしてもオススメです。
コク深い味にもかかわらずとてもサッパリしています。
 蒸し鶏 秘伝のうま辛ソース |
 秘伝のうま辛だれの豚しゃぶ |
 焼いた豚肉のつけだれとして |
 焼肉の激辛だれとして |
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